,

KKC – Flank Steak Stroganov

Sommer, Sonne, Sonnenschein. Die Grillsaison ist da und wenn einen der große Hunger mal packt, dann braucht man schnell was zu essen und jeder von uns liebt leckeres Essen auf dem Tisch. Daher haben wir uns einen Koch aus dem Nordhessischen Bad Zwesten an Land gezogen, der in seiner eigenen Kombüse, dem Bürgerhof Bad Zwesten, leckere Rezepte zaubert. Der Bürgerhof Bad Zwesten ist ein Geheimtipp in Nordhessen und dem Rotkäppchen Land. Dort könnt ihr leckeres Essen der Idylle Nordhessens genießen. Auch ist der Bürgerhof mit seinen kulinarischen Leckerbissen ein perfekter Landepunkt für alle Wanderer. Inhaber Nils Kreidewolf versorgt euch bei uns daher auch mit leckeren Rezepten die ihr unterwegs oder zu Hause nachkochen könnt. Daher gibt es für euch heute in Kreidewolfs Kitchen Corner: Flank Steak Stroganov

 

Zutaten für 4 Personen:

  • 4st Flanksteaks
  • 2 Zwiebeln
  • 1Gl (kl) Gurken
  • 2Be Sauerrahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas Zucker
  • Paprikapulver
  • 4st Rote Bete
  • etwas Butter

Die Steaks kurz und scharf anbraten und dannmit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Anschließend für ca. 15 bis 20 Minuten bei 125°C in den Ofen stellen.

Währenddessen die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Das macht ihr auch mit den Gurken.
Das Öl vom Steak durch ein Sieb schütten und darin die Zwiebeln andünsten. Sie dürfen ruhig etwas braun werden. Den Fond von den Steaks zu den Zwiebeln geben.
(Wer möchte, kann die Zwiebeln auch mit etwas Rotwein ablöschen.)
Daraus zieht ihr euch eine Soße. Die Gurken und den Sauerrahm dazugeben. Danach nicht mehr aufkochen lassen. Schmeckt es etwas säuerlich ab. Die Rote Bete schälen, würfeln und in Butter anschwitzen. Etwas Wasser dazugeben und weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Man kann auch noch etwas Korriander dazugeben, aber das ist Geschmackssache.

Jetzt die Steaks auf dem Teller anrichten, die Soße darüber geben und einen Löffel Rote Bete. Dazu passen sehr gut Kartoffeln.

 

/von
,

CYHRA – Fette Töne hat das kommende „The Vertigo Trigger“-Album entfesselt

Über Nuclear Blast bringen die schwedischen Metaller von CYHRA am 18. August ihr Album „The Vertigo Trigger“ auf den Markt. Mit ‚Life Is A Hurricane‘ gibt es einen fetten Song auf die Ohren, welchen ihr euch nachstehend im dazugehörigen Musikvideo anschauen oder aber auf allen gängigen Streaming Plattformen anhören könnt.

Pic by Linda Florin

Sänger Jake sagt über den Song: „Ein Song, der dich von der ersten Sekunde an packt und festhält, bis zum letzten Beat. Und ein fantastisches Video von Mastermind Patric Ullaeus von Revolver Film!“

Die „The Vertigo Trigger“-Tracklist:

01. Ready To Rumble
02. Let’s Have My Story Told
03. Live A Little
04. 1.000.000 Fahrenheit
05. Buried Alive
06. The Voice You Need To Hear
07. Life Is A Hurricane
08. If I
09. Fear Of Missing Out
10. Ashlight
11. Too Old For Fairy Tales

CYHRA sind:

Jake E – Gesang
Euge Valovirta – Gitarre (und Bass)
Alex Landenburg – Drums
Marcus Sunesson – Gitarre
Jesper Strömblad – Gitarre (und Bass)

 

/von
,

Shade Empire – Das kommende „Sunholy“-Album spuckt fetzige Töne aus

Die finnischen Symphonic-Extreme-Metaller „Shade Empire“ haben eine fesselnde Single mit einem fesselenden Video zum Titeltrack ihres sechsten Studioalbums „Sunholy“ veröffentlicht. Der Titel stellt einen härteren und symphonischeren Moment auf dem Album dar, der durch atemberaubende Landschaften im gesamten Video veranschaulicht wird. Das neue Album „Sunholy“ soll am 15. September über Candlelight Records erscheinen.

Die Band kommentiert: „Wir wollten die Dinge beim ‚Sunholy‘-Video anders machen als zuvor, da die Musik epische Landschaften verlangte. Wir trafen auf einen äußerst talentierten Filmemacher, Oliver König, dessen frühere Werke und wunderschöne Landschaften unsere Aufmerksamkeit erregten. Also machten wir uns daran Wir drehten das Video in den österreichischen Alpen und landeten auf einem der höchsten Gipfel Österreichs (2500 m). Wir könnten mit dem Ergebnis nicht zufriedener sein!“

Sunholy‘ Tracklisting:
1. In Amongst The Woods
2. The Apostle
3. This Coffin an Island
4. Sunholy
5. Torn Asunder
6. Maroon
7. All-Consuming Flame
8. Profane Radiance
9. Rite of Passage

/von
,

Hyro – Mit interessanten Tönen kündigt sich das kommende Album „Bound For Glory“ an

HYRO freut sich außerdem, heute sein drittes Album BOUND FOR GLORY anzukündigen, das am 15. September über Better Noise Music erscheinen wird. Das Album wurde von Matt Good (Asking Alexandria, Hollywood Undead) aufgenommen und produziert und wird „Sho Nuff“ und seine kürzlich veröffentlichte Single „Head Under Water (feat. REDDSTAR & Dan Sugarman of Ice Nine Kills)“ enthalten. Zudem werden auf dem Album Kollaborationen u.a. mit David Draiman, Chad Grey von HELLYEAH, Brandon Saller von Atreyu und AJ Channer von Fire From The Gods enthalten sein. BOUND FOR GLORY kann ab sofort vorbestellt werden.

Über den Song sagt die Band: „„Sho Nuff“ ist ein actiongeladener Film voller gewaltiger Explosionen und voller Aktivität“, kommentiert HYRO. „Es ist die Aufnahme von Selbstwertgefühl, inspiriert von einem meiner Lieblingsfilme als Kind, ‚The Last Dragon‘. Ich wollte schon immer einen Song machen, der das Selbstvertrauen von Sho’nuff und den Heldenmut von Bruce Leroy ausstrahlt. ” „Bei diesem Song dreht sich alles um die Einstellung“, fügt er hinzu: „Ich war im Moment der Aufnahme in der Zone, also habe ich nicht einmal geschrieben, sondern den ganzen Song frei gestylt. Der Ort, an dem ich mich wohl und sicher fühle, ist vor dem Mikrofon mit großartiger Musik. Ich fühlte mich wie Godzilla, also rappte ich darüber, Godzilla zu sein. Ich hatte das Gefühl, dass ich diesen Glanz bekam, genau wie Bruce Leroy, also musste ich ihm den Stempel „Sho Nuff“ aufdrücken. Matt Good half dabei, die perfekte Musik zu schaffen, die mir das ermöglichte.“

Bound For Glory“ Track Listing:
1. Bound For Glory (feat. Markus Videsäter of Solence)
2. Sho Nuff
3. Head Under Water (feat. REDDSTAR & Dan Sugarman of Ice Nine Kills)
4. FU2 (feat. AJ Channer of Fire From The Gods)
5. I’m So Sick
6. Retaliation Generation (feat. Spencer Charnas of Ice Nine Kills) *Movie Night Remix*
7. Renegade of Punk
8. We Believe (feat. David Draiman)
9. Fight (feat. Chad Gray of HELLYEAH)
10. Woo Hah!
11. Legendary (feat. Brandon Saller of Atreyu) *SNAILS Remix*
12. Standing Ovation

 

/von

Slipknot – Die Band und Craig Jones gehen anscheinend getrennte Wege

Kurz un knapp war die Aussage der Mannen von Slipknot zu Trennung von Keyboarder Craig Jones. „An unsere Fans, Slipknot geben bekannt, dass wir uns von Craig Jones getrennt haben“, erklärte die Band. Warum und weshalb es so gekommen ist, bleibt noch unklar. Ob es für den seid 1996 zur Band gehörenden Musiker auf der Tour einen Ersatz geben wird wurde auch nicht näher kommuniziert. Wer daher hinter dem auf den sozialen Medien Maskenbild steckt, ist deswegen nicht bekannt. Daher muss man sehen was weiter passiert, doch eines ist gewiss, die Tour findet statt.

/von